長野県飯田市の酒屋「酒のしお澤」で取り扱っている泡盛の一覧です。下の「探し方」もご覧ください。
探し方
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- 「瑞泉」 銘柄の名前で
- 「古酒」 古酒だけを
- 「石垣島」 島の名前で
- 「まろやか」「爽やか」 味わいで（商品説明の言葉を探します）
検索: 石垣島
| 種類 | 商品名 | 容量 | 製造元 |
|---|---|---|---|
| 泡盛 | 八重泉 | 600ml | 八重泉酒造 |
| 泡盛 | 八重泉 | 1.8L | 八重泉酒造 |
見つからないときは、短い言葉にしてみてください。漢字・ひらがな・カタカナの書き方が違うこともあります（例：「黒龍」と「黒竜」）。表の見出しを押すと、その列で並べ替えができます。
商品説明がまだ入っていない商品は、味わいの言葉では出てきません。銘柄の名前でもお探しください。味わいは蔵元・メーカーの紹介などをもとにした目安です。感じ方には個人差があります。
| 種類 | 商品名 | 容量 | 製造元 | 産地 | 商品説明 |
|---|---|---|---|---|---|
| 古酒 | 1986年 蒸留 守禮 | 180ml | 神村酒造 | 沖縄県 | |
| 古酒 | 久米仙 三年熟成古酒 | 300ml | |||
| 古酒 | 忠孝 二十年秘蔵古酒 | 720ml | 忠孝酒造 | 沖縄県 | |
| 古酒 | 海乃邦 1990年製造 | 720ml | 沖縄県酒造協同組合 | 沖縄県 | |
| 古酒 | 珊瑚礁 甕貯蔵1998 | 500ml | 山川酒造 | 沖縄県 | |
| 古酒 | 瑞泉 熟成古酒 | 1.8L | 瑞泉酒造 | 沖縄県 | |
| 花酒 | 与那国 花酒 | 720ml | 崎元酒造所 | 沖縄県・与那国島 | 崎元酒造所が造る60度の花酒です。泡盛と同じ原料・製法ながら、古式の地釜で直火蒸留し、最初に出る濃い部分だけを割り水せずに詰めています。華やかな花のような香りと、甘く芳醇な味わいです。 |
| 花酒 | 花酒 与那国 | 1.8L | 崎元酒造所 | 沖縄県・与那国島 | 崎元酒造所が造る60度の花酒です。泡盛と同じ原料・製法ながら、古式の地釜で直火蒸留し、最初に出る濃い部分だけを割り水せずに詰めています。華やかな花のような香りと、甘く芳醇な味わいです。 |
| 泡盛 | どなん | 600ml | どなん酒造 | 沖縄県・与那国島 | |
| 泡盛 | 久米島の久米仙 | 600ml | 久米島の久米仙 | 沖縄県・久米島 | 久米島の久米仙が天然の湧き水で醸し、受け継がれてきた製法で仕上げた泡盛です。爽やかな飲み口が持ち味です。 |
| 泡盛 | 八重泉 | 600ml | 八重泉酒造 | 沖縄県・石垣島 | 八重泉酒造が、八重山に昔から伝わる直火式の地釜で蒸留した泡盛です。香りはふくよかで口当たりがなめらかで、ストレートのほかロックや水割りでも楽しめます。 |
| 泡盛 | 八重泉 | 1.8L | 八重泉酒造 | 沖縄県・石垣島 | 八重泉酒造が、八重山に昔から伝わる直火式の地釜で蒸留した泡盛です。香りはふくよかで口当たりがなめらかで、ストレートのほかロックや水割りでも楽しめます。 |
| 泡盛 | 南光 | 600ml | 神谷酒造所 | 沖縄県 | 神谷酒造所が、蒸気を吹き込む方式の独自の蒸留機で造る泡盛です。香りが豊かで、やさしく素朴な味わいとなめらかな口当たりがあり、ロックや水割りだと甘みが引き立ちます。 |
| 泡盛 | 多良川 | 600ml | 多良川 | 沖縄県・宮古島 | 蔵の地下に流れる名水「タラガー」で仕込み、原酒を1年以上タンクで寝かせて落ち着かせた泡盛です。爽やかな香りが鼻へ抜け、口当たりはまろやか。ロックや水割り、お湯割りに向きます。 |
| 泡盛 | 守禮 | 180ml | 神村酒造 | 沖縄県 | 神村酒造が、うるま市石川の伏流水と老麹で仕込み、44度の原酒で貯蔵してから割り水して仕上げる泡盛です。爽やかな香りと飽きのこないコクがあり、ロックや水割りに向きます。 |
| 泡盛 | 宮の華 5升甕 | 9L | 宮の華 | 沖縄県・宮古島 | 宮の華の女性杜氏が、麹に語りかけるようにじっくり育てて造る泡盛です。マイルドな味わいにふくよかな甘さと繊細な風味があり、飲み口はすっきり。水割りやロック、ストレート、カクテルなどで楽しめます。 |
| 泡盛 | 常盤 | 600ml | 伊是名酒造所 | 沖縄県・伊是名島 | 伊是名酒造所で最も古い銘柄の泡盛です。香りが豊かで味わいはまろやか。鶴と亀のラベルが祝いの場にも似合い、贈り物にも向きます。 |
| 泡盛 | 忠孝 | 1.8L | 忠孝酒造 | 沖縄県 | 忠孝酒造が良質な硬水と自社の忠孝酵母で仕込む泡盛です。香りはふくよかで、深みがありまろやかな味に仕上がっています。家族や仲間とくつろいで飲める一本です。 |
| 泡盛 | 忠孝 よっかこうじ | 720ml | 忠孝酒造 | 沖縄県 | 忠孝酒造が黒麹を通常の倍の4日間かけて育て、一度姿を消したシー汁浸漬法を復活させた43度の新酒です。洋梨のような甘みがあり、華やかでフルーティーな香り、コクとキレのある後味が際立ちます。 |
| 泡盛 | 忠孝 原酒 | 1.8L | 忠孝酒造 | 沖縄県 | 沖縄県産マンゴーから生まれた新酵母で仕込んだ忠孝酒造の原酒です。古酒に特有の甘い香りのもとを豊富に含む酵母により、濃厚な甘さと芳醇な風味があり、熟成で甘い香りの古酒に育つことが期待できます。 |
| 泡盛 | 於茂登 | 600ml | 高嶺酒造所 | 沖縄県・石垣島 | 高嶺酒造所が於茂登連山の天然水と老麹で仕込み、直火の地釜で蒸留して簡易なろ過にとどめた泡盛です。やわらかな甘みのあるきれいな風味に、上品な香ばしさがあり、水割りがおすすめです。 |
| 泡盛 | 於茂登 | 1.8L | 高嶺酒造所 | 沖縄県・石垣島 | 高嶺酒造所が於茂登連山の天然水と老麹で仕込み、直火の地釜で蒸留して簡易なろ過にとどめた泡盛です。やわらかな甘みのあるきれいな風味に、上品な香ばしさがあり、水割りがおすすめです。 |
| 泡盛 | 残波 | 600ml | 比嘉酒造 | 沖縄県 | |
| 泡盛 | 残波 | 720ml | 比嘉酒造 | 沖縄県 | |
| 泡盛 | 残波 ブラック | 720ml | 比嘉酒造 | 沖縄県 | 比嘉酒造が黒麹で造る30度の泡盛です。黒麹ならではのキリッと感と厚みのある味わいで、ふくよかな香りとコクがほどよく調和しています。水割りやお湯割りでどうぞ。 |
| 泡盛 | 残波 ブラック 30° | 1.8L | 比嘉酒造 | 沖縄県 | 比嘉酒造が黒麹で造る30度の泡盛です。黒麹ならではのキリッと感と厚みのある味わいで、ふくよかな香りとコクがほどよく調和しています。水割りやお湯割りでどうぞ。 |
| 泡盛 | 残波 ホワイト | 720ml | 比嘉酒造 | 沖縄県 | 比嘉酒造が、気軽に飲める泡盛を目指して蒸留器に改良を重ねて造った泡盛です。透明感のあるフルーティーな味わいで、水割りやロック、ストレートで楽しめます。 |
| 泡盛 | 海波 にごり泡盛 | 720ml | 崎元酒造所 | 沖縄県・与那国島 | 崎元酒造所が、濃い原酒に割り水を合わせて仕上げたにごり泡盛です。米のまろやかな甘みと爽やかな喉越しがあり、半年から1年ほど寝かせると透明になり、古酒を思わせる豊かな味わいへ変わります。 |
| 泡盛 | 海波 にごり泡盛 | 1.8L | 崎元酒造所 | 沖縄県・与那国島 | 崎元酒造所が、濃い原酒に割り水を合わせて仕上げたにごり泡盛です。米のまろやかな甘みと爽やかな喉越しがあり、半年から1年ほど寝かせると透明になり、古酒を思わせる豊かな味わいへ変わります。 |
| 泡盛 | 玉友 | 600ml | 石川酒造場 | 沖縄県 | |
| 泡盛 | 珊瑚礁 | 600ml | 山川酒造 | 沖縄県 | 山川酒造が、本部町の八重岳に湧く清水をふんだんに使って仕込んだ泡盛です。米麹由来の穀物の香りと、その奥から甘い香りも感じられ、味わいはすっきりしています。 |
| 泡盛 | 珊瑚礁 | 9L | 山川酒造 | 沖縄県 | 山川酒造が、本部町の八重岳に湧く清水をふんだんに使って仕込んだ泡盛です。米麹由来の穀物の香りと、その奥から甘い香りも感じられ、味わいはすっきりしています。 |
| 泡盛 | 琉球 | 600ml | 新里酒造 | 沖縄県 | |
| 泡盛 | 琉球誉 | 720ml | |||
| 泡盛 | 瑞泉 | 600ml | 瑞泉酒造 | 沖縄県 | |
| 泡盛 | 瑞泉 原酒 五十三度 | 600ml | 瑞泉酒造 | 沖縄県 | |
| 泡盛 | 瑞泉 碧 | 1.8L | 瑞泉酒造 | 沖縄県 | |
| 泡盛 | 瑞泉 門 | 720ml | 瑞泉酒造 | 沖縄県 | |
| 泡盛 | 瑞泉 青龍 | 720ml | 瑞泉酒造 | 沖縄県 | 瑞泉酒造が、仕次ぎした3年以上の古酒を杜氏が独自にブレンドして仕上げた3年古酒です。口に含むと古酒らしいまろやかな甘みが広がります。ロックや水割りのほか、寒い時期はお湯割りもおすすめです。 |
| 泡盛 | 瑞泉 青龍 | 1.8L | 瑞泉酒造 | 沖縄県 | 瑞泉酒造が、仕次ぎした3年以上の古酒を杜氏が独自にブレンドして仕上げた3年古酒です。口に含むと古酒らしいまろやかな甘みが広がります。ロックや水割りのほか、寒い時期はお湯割りもおすすめです。 |
| 泡盛 | 白残波 ザンシロ | 1.8L | 比嘉酒造 | 沖縄県 | 比嘉酒造が、気軽に飲める泡盛を目指して蒸留器に改良を重ねて造った泡盛です。透明感のあるフルーティーな味わいで、水割りやロック、ストレートで楽しめます。 |
| 泡盛 | 白百合 | 600ml | 池原酒造 | 沖縄県・石垣島 | 池原酒造が老麹で仕込み、直火の地釜で蒸留して添加物を使わずに造る泡盛です。春先の石垣島の野に咲く白百合を思わせる爽やかな香りと、甘くまろやかな味わいです。 |
| 泡盛 | 白百合 | 1.8L | 池原酒造 | 沖縄県・石垣島 | 池原酒造が老麹で仕込み、直火の地釜で蒸留して添加物を使わずに造る泡盛です。春先の石垣島の野に咲く白百合を思わせる爽やかな香りと、甘くまろやかな味わいです。 |
| 泡盛 | 直火 請福 | 1.8L | 請福酒造 | 沖縄県・石垣島 | 請福酒造が、直火式の地釜で蒸留する昔ながらの方法で造った30度の泡盛です。香りは豊かでやわらかく、甘みはまろやか。氷を入れたグラスで水7に泡盛3の割合で割ると、食中酒にも向きます。 |
| 泡盛 | 翠古 | 1.8L | 忠孝酒造 | 沖縄県 | 本土復帰以前に行われていたシー汁浸漬法を使い、忠孝酒造が仕込んだ泡盛です。味わいはやわらかでコクがあり、より丸く甘い風味があります。 |
| 泡盛 | 菊之露 | 600ml | 菊之露酒造 | 沖縄県・宮古島 | 隆起サンゴ礁がフィルターの役目を果たす宮古島の地下水で仕込んだ、菊之露酒造の30度の泡盛です。旨みが独特でまろやか、水割りにしても味わいが崩れにくく、好みの割合で割って楽しめます。 |
| 泡盛 | 高嶺 | 1.8L | |||
| 泡盛 | 黒真珠 | 720ml | 八重泉酒造 | 沖縄県・石垣島 | 八重泉酒造が、老麹を使ったもろみを直火式の地釜で蒸留し、ろ過を抑えて旨みを残した泡盛です。香りは芳醇で、含み香は上品。ふくらみを感じる味わいで、飲みやすい一本です。 |
| 泡盛 | 黒真珠 | 1.8L | 八重泉酒造 | 沖縄県・石垣島 | 八重泉酒造が、老麹を使ったもろみを直火式の地釜で蒸留し、ろ過を抑えて旨みを残した泡盛です。香りは芳醇で、含み香は上品。ふくらみを感じる味わいで、飲みやすい一本です。 |
| 泡盛 | 龍 | 600ml | 金武酒造 | 沖縄県 | 金武酒造が仕込み水に硬水、割り水に軟水を使い、1年以上貯蔵して造る泡盛です。泡盛を飲み慣れない方から愛好家まで楽しめる味わいで、ストレートやロック、水割りでどうぞ。 |
| 泡盛 | 龍 | 1.8L | 金武酒造 | 沖縄県 | 金武酒造が仕込み水に硬水、割り水に軟水を使い、1年以上貯蔵して造る泡盛です。泡盛を飲み慣れない方から愛好家まで楽しめる味わいで、ストレートやロック、水割りでどうぞ。 |
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